基本の料理 | 基本があるからこそ、料理は楽しく美味しくなります 特に料理初心者であればあるほど、作ってみたい料理があって、それをいきなり作って失敗してしまうということがよくあります。 料理には、料理を作る上でのポイントがあります。何事もそうですが、料理も、基本があるからこそ、そこからの発展と楽しさがあります。 まず、基本を学ぶのが早道なのではないでしょうか。自信をつけた上で、次なる目標にぜひチャレンジして下さい。 |
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男の料理 | 経験の無い男性にとっては料理は面倒で取っ付きにくいものかもしれません。しかしやってみると意外と楽しいものです。 一人暮らしの男性にとっては食費を抑える事になりますし、外食ばかりでいるよりも栄養のバランスも良くなります。 結婚されている方なら休日のランチでもふいに作ってあげると奥さんに喜ばれるはずです。 男性の皆さんの料理をはじめるきっかけになれれば幸いです。 |
パン・ケーキ教室 | ふっくら美味しい手づくりパンは食卓を幸せにします。定番のパンから人気のメロンパン、憧れのフランスパンなどバラエティ豊かなパンが学べるコースへいらっしゃいませんか? 楽しい手づくりを、ぜひパン作りから始めましょう。卵やバター、粉と砂糖。この基本材料を組み合わせるだけで、ケーキ、パイ、シューなどができる洋菓子の不思議。 焼き菓子を中心とした洋菓子作りが身につきます。 |
和菓子教室 | 和菓子教室で、暮らしの中に和のたのしみを加えませんか?身近な材料といつもの道具で、家で気軽に作れるように工夫しています。 季節の美しい和菓子が、はじめてでも上手に作れます。 |
そば道場 | 台所にそば粉を常備し、気軽にそばを打ち、食べてみてください。 新鮮なそば粉を 使い、挽き立て、打ち立て、茹で立てのいわゆる『三立ての原則』でいただく蕎麦は、 他 では味わえない格別な風味と美味しさをお約束いたします。 |